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Mediterranean Diet

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Make sure you consult with your health care practitioner.


Hallmarks of holistic nutrition include unrefined, unprocessed, organic and locally grown whole foods. It's an approach to eating that very consciously considers everything that's eaten and focuses on eating for health above all else.


There's even more evidence that one type of diet is the best for your body and brain: Mediterranean diet

US News and World Report 2020 ranked the Mediterranean diet as the best to follow.


Recipe: Hummus, tzatziki, dill, raisins and olives, suggesting to be enjoyed with crispy pita.


Mediterranean Diet Recipes


Major Benefits of the Mediterranean Diet


1. Low in Processed Foods and Sugar

The diet primarily consists of foods and ingredients that are very close to nature, including olive oil, legumes like peas and beans, fruits, vegetables, unrefined cereal products, and small portions of animal products (that are always “organic” and locally produced). In contrast to the typical American diet, it’s very low in sugar and practically free of all GMOs or artificial ingredients, preservatives and flavor enhancers. For something sweet, people in the Mediterranean enjoy fruit or small quantities of homemade desserts made with natural sweeteners like honey.

Beyond plant foods, another major staple of the diet is locally caught fish and a moderate consumption of cow, goat or sheep cheeses and yogurts that are included as a way to receive healthy fats and cholesterol.


2. Helps You Lose Weight in a Healthy Way

If you’re looking to lose weight without being hungry and maintain that weight in a realistic way that can last a lifetime, this might be the plan for you. The diet is both sustainable and worthwhile, and has been undertaken by many people all around the world with great success related to weight loss and more, as it works to help manage weight and reduce fat intake naturally and easily due to eating many nutrient-dense foods.

There’s room for interpretation in the Mediterranean diet, whether you prefer to eat lower carb, lower protein or somewhere in between. The diet focuses on consumption of healthy fats while keeping carbohydrates relatively low.


3. Improves Heart Health

Research shows that greater adherence to the traditional Mediterranean diet, including plenty of monounsaturated fats and omega-3 foods, is associated with a significant reduction in all-cause mortality, especially heart disease.


4. Helps Fight Cancer

According to the European Journal of Cancer Prevention,


The biological mechanisms for cancer prevention associated with the Mediterranean diet have been related to the favorable effect of a balanced ratio of omega-6 and omega-3 essential fatty acids and high amounts of fiber, antioxidants and polyphenols found in fruit, vegetables and olive oil.


A plant based diet, one that includes lots of fruits and vegetables, is the cornerstone of the Mediterranean diet, which can help fight cancer in nearly every way — providing antioxidants, protecting DNA from damage, stopping cell mutation, lowering inflammation and delaying tumor growth. Many studies point to the fact that olive oil might also be a natural cancer treatment  and decrease the risk of colon and bowel cancers. It might have a protective effect on the development of cancer cells due to lowered inflammation and reduced oxidative stress, plus its tendency to promote balanced blood sugar and a healthier weight.


5. Prevents or Treats Diabetes

Evidence suggests that the Mediterranean diet serves as an anti-inflammatory dietary pattern, which could help fight diseases related to chronic inflammation, including metabolic syndrome and type 2 diabetes.


6. Protects Cognitive Health and Can Improve Your Mood

Eating the Mediterranean way might be a natural Parkinson's disease treatment, a great way to preserve your memory, and a step in the right direction for naturally treating Alzheimer's disease and dementia. Cognitive disorders can occur when the brain isn’t getting a sufficient amount of dopamine, an important chemical necessary for proper body movements, mood regulation and thought processing.

Healthy fats like olive oil and nuts, plus plenty of anti-inflammatory veggies and fruits, are known to fight age-related cognitive decline. These help counter the harmful effects of exposure to toxicity, free radicals, inflammation-causing poor diets or food allergies, which can all contribute to impaired brain function. This is one reason why adherence to the Mediterranean diet is linked with lower rates of Alzheimer’s. Probiotic foods like yogurt and kefir also help build a healthy gut, which we now know is tied to cognitive function, memory and mood disorders.


9. Can Help Fight Depression

A 2018 study published in the journal Molecular Psychiatry found evidence that healthy dietary choices, those in line with eating the Mediterranean diet, can help reduce the risk for depression. Researchers involved in the study investigated the mental-health effects of adherence to a range of diets — including the Mediterranean diet, the Healthy Eating Index (HEI), the Dietary Approaches to Stop Hypertension diet (DASH diet), and the Dietary Inflammatory Index. They found that the risk of depression was reduced the most when people followed a traditional Mediterranean diet and overall ate a variety of anti-inflammatory foods.

What is it about anti-inflammatory foods that helps boost your mood and mental health? Inflammation is frequently named as the root cause of many mood and psychiatric conditions, including schizophrenia, obsessive compulsive disorder, depression, anxiety, fatigue, and social withdrawal. The same lifestyle habits that tend to activate inflammation— such as a poor diet, chronic stress and sleep deprivation — also tend to produce brain states that contribute to mental illness. A nutrient-dense diet seems to help directly protect parts of the brain, while other dietary/lifestyle changes like getting good sleep, having a mindful approach to meals, planning meals ahead of time, and limiting stress can also lead to a calmer mindset. Source: Dr Axe








Le Régime Méditerranéen


Assurez-vous de consulter votre professionnel de la santé.

Les caractéristiques de la nutrition holistique comprennent des aliments entiers non raffinés, non transformés, biologiques et cultivés localement. C'est une approche de l'alimentation qui considère très consciemment tout ce qui est mangé et se concentre avant tout sur l'alimentation bien pour la santé.

Il y a encore plus d'évidence qu'un type de régime est le meilleur pour votre corps et votre cerveau: il s'agit du régime méditerranéen

US News et World Report 2020 ont classé le régime méditerranéen comme le meilleur à suivre.

Recette: Houmous , tzatziki , aneth, raisins secs et olives, suggérant d'être dégusté avec du pita croustillant. Recettes de régime méditerranéen Avantages majeurs du régime méditerranéen: 1. Faible teneur en aliments transformés et en sucre Le régime alimentaire se compose principalement d'aliments et d'ingrédients très proches de la nature, notamment l'huile d'olive, les légumineuses comme les pois et les haricots, les fruits, les légumes, les produits céréaliers non raffinés et de petites portions de produits d'origine animale (toujours «biologiques» et produits locals). Contrairement au régime américain typique, il est très faible en sucre et pratiquement exempt de tous les OGM ou ingrédients artificiels, conservateurs et exhausteurs de goût. Pour quelque chose de sucré, les habitants de la Méditerranée apprécient des fruits ou de petites quantités de desserts faits maison à base d'édulcorants naturels comme le miel. Au-delà des aliments végétaux, un autre aliment de base majeur de cette alimentation est le poisson pêché localement et une consommation modérée de fromages et de yaourts de vache, de chèvre ou de brebis qui sont inclus comme moyen de recevoir des graisses saines et du cholestérol. 2. Vous aide à perdre du poids de manière saine Si vous cherchez à perdre du poids sans avoir faim et à maintenir ce poids d'une manière réaliste qui peut durer toute une vie, cela pourrait être le plan pour vous. Le régime est à la fois durable et valable, et a été entrepris par de nombreuses personnes dans le monde entier avec un grand succès lié à la perte de poids et plus, car il aide à gérer le poids et à réduire l'apport en graisses naturellement et facilement en raison de la consommation de nombreux nutriments riches. Lee régime méditerranéen est assez flexible, que vous préfériez manger moins de glucides, moins de protéines ou quelque part entre les deux. Le régime se concentre sur la consommation de graisses saines tout en maintenant les glucides à un niveau relativement bas. 3. Améliore la santé cardiaque La recherche montre qu'une plus grande adhésion au régime méditerranéen traditionnel, y compris l'abondance des graisses mono-insaturées et des aliments oméga-3, est associée à une réduction significative de la mortalité toutes causes, en particulier les maladies cardiaques. 4. Aide à combattre le cancer Selon "the European Journal of Cancer Prevention ", Les mécanismes biologiques de prévention du cancer associés au régime méditerranéen ont été liés à l'effet favorable d'un rapport équilibré d'acides gras essentiels oméga-6 et oméga-3 et de quantités élevées de fibres, d'antioxydants et de poly-phénols présents dans les fruits, les légumes et l'huile d'olive. . Un régime à base de plantes, qui comprend beaucoup de fruits et de légumes, est la pierre angulaire du régime méditerranéen, qui peut aider à lutter contre le cancer de presque toutes sortes - en fournissant des antioxydants, en protégeant l'ADN des dommages, en arrêtant la mutation cellulaire, en réduisant l'inflammation et en retardant la croissance tumorale. De nombreuses études soulignent le fait que l'huile d'olive pourrait également être un traitement naturel du cancer et diminuer le risque de cancer du côlon et de l'intestin. Il pourrait avoir un effet protecteur sur le développement des cellules cancéreuses en raison d'une diminution de l'inflammation et du stress oxydatif, ainsi que de sa tendance à favoriser une glycémie équilibrée et un poids plus sain. 5. Prévient ou traite le diabète Les preuves suggèrent que le régime méditerranéen sert de régime alimentaire anti-inflammatoire, ce qui pourrait aider à combattre les maladies liées à l'inflammation chronique, y compris le syndrome métabolique et le diabète de type 2. 6. Protège la santé cognitive et peut améliorer votre humeur Manger à la méditerranéenne pourrait être un traitement naturel de la maladie de Parkinson, un excellent moyen de préserver votre mémoire et un pas dans la bonne direction pour traiter naturellement la maladie d'Alzheimer et la démence. Des troubles cognitifs peuvent survenir lorsque le cerveau ne reçoit pas une quantité suffisante de dopamine, un produit chimique important nécessaire aux mouvements corporels appropriés, à la régulation de l'humeur et au traitement de la pensée. Les graisses saines comme l'huile d'olive et les noix, ainsi que de nombreux légumes et fruits anti-inflammatoires, sont connues pour lutter contre le déclin cognitif lié à l'âge. Ceux-ci aident à contrer les effets nocifs de l'exposition à la toxicité, aux radicaux libres, à une mauvaise alimentation causant une inflammation ou aux allergies alimentaires, qui peuvent tous contribuer à une altération des fonctions cérébrales. C'est l'une des raisons pour lesquelles l'adhésion au régime méditerranéen est liée à des taux inférieurs de la maladie d'Alzheimer. Les aliments probiotiques comme le yogourt et le kéfir aident également à construire un intestin sain, qui, nous le savons maintenant, est lié aux fonctions cognitives, à la mémoire et aux troubles de l'humeur. 9. Peut aider à combattre la dépression Une étude de 2018 publiée dans la revue "Molecular Psychiatry" a trouvé des preuves que des choix alimentaires sains, ceux qui correspondent à un régime méditerranéen, peuvent aider à réduire le risque de dépression. Les chercheurs impliqués dans l'étude ont étudié les effets sur la santé mentale de l'adhésion à une gamme de régimes alimentaires - y compris le régime méditerranéen, l'indice de saine alimentation (HEI), le régime Dietary Approaches to Stop Hypertension (régime DASH) et le Dietary Inflammatory Index. Ils ont constaté que le risque de dépression était le plus réduit lorsque les gens suivaient un régime méditerranéen traditionnel et mangeaient globalement une variété d'aliments anti-inflammatoires. En quoi les aliments anti-inflammatoires contribuent-ils à améliorer votre humeur et votre santé mentale? L'inflammation est souvent citée comme la cause profonde de nombreux troubles de l'humeur et psychiatriques, notamment la schizophrénie, le trouble obsessionnel-compulsif, la dépression, l'anxiété, la fatigue et le retrait social. Les mêmes habitudes de vie qui ont tendance à activer l'inflammation - comme une mauvaise alimentation, le stress chronique et la privation de sommeil - ont également tendance à produire des états cérébraux qui contribuent à la maladie mentale. Un régime riche en nutriments semble aider à protéger directement certaines parties du cerveau, tandis que d'autres changements alimentaires / de style de vie comme dormir bien, avoir une approche consciente des repas, planifier les repas à l'avance et limiter le stress peuvent également conduire à un état d'esprit plus calme. Source: Dr Axe

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