Assurez-vous de consulter votre professionnel de la santé.
Les caractéristiques de la nutrition holistique comprennent des aliments entiers non raffinés, non transformés, biologiques et cultivés localement. C'est une approche de l'alimentation qui considère très consciemment tout ce qui est mangé et se concentre avant tout sur l'alimentation bien pour la santé.
Il y a encore plus d'évidence qu'un type de régime est le meilleur pour votre corps et votre cerveau: il s'agit du régime méditerranéen
US News et World Report 2020 ont classé le régime méditerranéen comme le meilleur à suivre.
Recette: Houmous , tzatziki , aneth, raisins secs et olives, suggérant d'être dégusté avec du pita croustillant.
Recettes de régime méditerranéen
Avantages majeurs du régime méditerranéen:
1. Faible teneur en aliments transformés et en sucre
Le régime alimentaire se compose principalement d'aliments et d'ingrédients très proches de la nature, notamment l'huile d'olive, les légumineuses comme les pois et les haricots, les fruits, les légumes, les produits céréaliers non raffinés et de petites portions de produits d'origine animale (toujours «biologiques» et produits locals). Contrairement au régime américain typique, il est très faible en sucre et pratiquement exempt de tous les OGM ou ingrédients artificiels, conservateurs et exhausteurs de goût. Pour quelque chose de sucré, les habitants de la Méditerranée apprécient des fruits ou de petites quantités de desserts faits maison à base d'édulcorants naturels comme le miel.
Au-delà des aliments végétaux, un autre aliment de base majeur de cette alimentation est le poisson pêché localement et une consommation modérée de fromages et de yaourts de vache, de chèvre ou de brebis qui sont inclus comme moyen de recevoir des graisses saines et du cholestérol.
2. Vous aide à perdre du poids de manière saine
Si vous cherchez à perdre du poids sans avoir faim et à maintenir ce poids d'une manière réaliste qui peut durer toute une vie, cela pourrait être le plan pour vous. Le régime est à la fois durable et valable, et a été entrepris par de nombreuses personnes dans le monde entier avec un grand succès lié à la perte de poids et plus, car il aide à gérer le poids et à réduire l'apport en graisses naturellement et facilement en raison de la consommation de nombreux nutriments riches.
Lee régime méditerranéen est assez flexible, que vous préfériez manger moins de glucides, moins de protéines ou quelque part entre les deux. Le régime se concentre sur la consommation de graisses saines tout en maintenant les glucides à un niveau relativement bas.
3. Améliore la santé cardiaque
La recherche montre qu'une plus grande adhésion au régime méditerranéen traditionnel, y compris l'abondance des graisses mono-insaturées et des aliments oméga-3, est associée à une réduction significative de la mortalité toutes causes, en particulier les maladies cardiaques.
4. Aide à combattre le cancer
Selon "the European Journal of Cancer Prevention ",
Les mécanismes biologiques de prévention du cancer associés au régime méditerranéen ont été liés à l'effet favorable d'un rapport équilibré d'acides gras essentiels oméga-6 et oméga-3 et de quantités élevées de fibres, d'antioxydants et de poly-phénols présents dans les fruits, les légumes et l'huile d'olive. .
Un régime à base de plantes, qui comprend beaucoup de fruits et de légumes, est la pierre angulaire du régime méditerranéen, qui peut aider à lutter contre le cancer de presque toutes sortes - en fournissant des antioxydants, en protégeant l'ADN des dommages, en arrêtant la mutation cellulaire, en réduisant l'inflammation et en retardant la croissance tumorale. De nombreuses études soulignent le fait que l'huile d'olive pourrait également être un traitement naturel du cancer et diminuer le risque de cancer du côlon et de l'intestin. Il pourrait avoir un effet protecteur sur le développement des cellules cancéreuses en raison d'une diminution de l'inflammation et du stress oxydatif, ainsi que de sa tendance à favoriser une glycémie équilibrée et un poids plus sain.
5. Prévient ou traite le diabète
Les preuves suggèrent que le régime méditerranéen sert de régime alimentaire anti-inflammatoire, ce qui pourrait aider à combattre les maladies liées à l'inflammation chronique, y compris le syndrome métabolique et le diabète de type 2.
6. Protège la santé cognitive et peut améliorer votre humeur
Manger à la méditerranéenne pourrait être un traitement naturel de la maladie de Parkinson, un excellent moyen de préserver votre mémoire et un pas dans la bonne direction pour traiter naturellement la maladie d'Alzheimer et la démence. Des troubles cognitifs peuvent survenir lorsque le cerveau ne reçoit pas une quantité suffisante de dopamine, un produit chimique important nécessaire aux mouvements corporels appropriés, à la régulation de l'humeur et au traitement de la pensée.
Les graisses saines comme l'huile d'olive et les noix, ainsi que de nombreux légumes et fruits anti-inflammatoires, sont connues pour lutter contre le déclin cognitif lié à l'âge. Ceux-ci aident à contrer les effets nocifs de l'exposition à la toxicité, aux radicaux libres, à une mauvaise alimentation causant une inflammation ou aux allergies alimentaires, qui peuvent tous contribuer à une altération des fonctions cérébrales. C'est l'une des raisons pour lesquelles l'adhésion au régime méditerranéen est liée à des taux inférieurs de la maladie d'Alzheimer. Les aliments probiotiques comme le yogourt et le kéfir aident également à construire un intestin sain, qui, nous le savons maintenant, est lié aux fonctions cognitives, à la mémoire et aux troubles de l'humeur.
9. Peut aider à combattre la dépression
Une étude de 2018 publiée dans la revue "Molecular Psychiatry" a trouvé des preuves que des choix alimentaires sains, ceux qui correspondent à un régime méditerranéen, peuvent aider à réduire le risque de dépression. Les chercheurs impliqués dans l'étude ont étudié les effets sur la santé mentale de l'adhésion à une gamme de régimes alimentaires - y compris le régime méditerranéen, l'indice de saine alimentation (HEI), le régime Dietary Approaches to Stop Hypertension (régime DASH) et le Dietary Inflammatory Index. Ils ont constaté que le risque de dépression était le plus réduit lorsque les gens suivaient un régime méditerranéen traditionnel et mangeaient globalement une variété d'aliments anti-inflammatoires.
En quoi les aliments anti-inflammatoires contribuent-ils à améliorer votre humeur et votre santé mentale? L'inflammation est souvent citée comme la cause profonde de nombreux troubles de l'humeur et psychiatriques, notamment la schizophrénie, le trouble obsessionnel-compulsif, la dépression, l'anxiété, la fatigue et le retrait social. Les mêmes habitudes de vie qui ont tendance à activer l'inflammation - comme une mauvaise alimentation, le stress chronique et la privation de sommeil - ont également tendance à produire des états cérébraux qui contribuent à la maladie mentale. Un régime riche en nutriments semble aider à protéger directement certaines parties du cerveau, tandis que d'autres changements alimentaires / de style de vie comme dormir bien, avoir une approche consciente des repas, planifier les repas à l'avance et limiter le stress peuvent également conduire à un état d'esprit plus calme. Source: Dr Axe